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1. 

   マニュアル・運営改善

   2020.02.6

   飲食店スタッフの離職率低減のために

   こんにちわたいらです。今回はアルバイトをはじめとしたスタッフがなかなか定着しなくて困っている事業者、経営者の方に向けて考え方…

2. 

   不真面目な記事・趣味等

   2020.02.5

   看板メニューに関する不真面目な考察

   こんにちわたいらです。先日とあるガチムチ系大先輩が「今日〇〇屋行って焼肉食ってきただの。お腹いっぱいだの。」と言って…

3. 

   真面目な記事・トレンド等

   2020.02.4

   フェミニストとネトウヨ

   こんにちはたいらです。今回はタイトルにある通り極めてデリケートな話題についてあんまり見てる人がいないうちに考察してみようと思…

4. 

   マニュアル・運営改善

   2020.02.3

   居酒屋さんの接客品質

   こんにちわたいらです。今年に入って居酒屋さんで飲む機会が2度ほどありました。居酒屋さんと言っても定義はあいまいなわけなんです…

5. 

   不真面目な記事・趣味等

   2020.02.1

   とんかつの正しい食べ方

   こんにちわたいらです。今日は全世界待望、とんかつの正しい食べ方について解説したいと思います。まぁ酔っ払った妙齢の巨人族があー…

6. 

   マニュアル・運営改善

   2020.01.31

   メニュー名称について

   こんにちわたいらです。これ有料コンテンツにしてもおかしくない極秘情報なんですけど私は水曜日と土曜日に洗濯すること…

7. 

   不真面目な記事・趣味等

   2020.01.29

   起業から一年経って思うこと

   こんにちわたいらです。昨年末に起業して一年が経ちました。振り返って見ると本当に思うことはたくさんあるのですが何年後か…

8. 

   マニュアル・運営改善

   2020.01.28

   たいら流 資料の書き方

   こんにちわたいらです。お知り合いの方から先日資料の作成方法について教えて欲しいと言われたのでしぶしぶここに書き連ねたいと思い…

9. 

   マニュアル・運営改善

   2020.01.27

   サービス業における省人化、省力化

   こんにちわたいらです。サービス業や建設業における人手不足が叫ばれるようになって久しいですが先日以下のようなデータが発表されました。…

10. 

    不真面目な記事・趣味等

    2020.01.25

    男性のカラオケ事情2020

    こんにちわたいらです。内緒にしてたんですが私は歌うことがとても好きです。いつでも全力を出せる唯一の趣味です。逆に全力…